灌县老妈砂锅串串
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火锅行业
  • 门店就是脸面,你今天
    门店就是脸面,你今天"洗脸"了吗? 门店的管理和发展,一切都是用数据来说话的,就连串串香店都无一例外。在这个大数据的时代,门店经营确实需要一个数据做支撑。如何判断自己的串串香店经营无误,还得看四个数据。 2016-09-06 14:31:30
  • “病从口入”从路边摊串串香说起
    “病从口入”从路边摊串串香说起 从炎夏到清秋,串串香又重登“宝座”,大街小巷弥漫着香辣诱人的麻辣味道,思乡情怀无处不在。家家店从店里到店外,从屋檐下到马路边,简易的木桌木凳。这串串香真的就那么香吗?真为吃货们捏一把汗! 2016-09-06 14:29:00
  • 有麻有辣吃出不一样的特色风味
    有麻有辣吃出不一样的特色风味 我国餐饮行业的发展一直顺风顺水,虽然高档美食因为诸多因素而备受打击,但并不影响“草根”美食的发展,与普通老百姓接地气的串串香美食依旧如火如荼,在大街小巷的都能看见它的身影,周末假期串串香小店门口总是人潮涌动的场景。串串香作为成都特色休闲美食 2016-09-06 14:25:57
  • 灌县老妈全国分店3000家,跻身串串香加盟排行榜前五位
    灌县老妈全国分店3000家,跻身串串香加盟排行榜前五位 随着草根美食砂锅串串香受到越来越多消费者的青睐,选择加盟砂锅串串香,已成当前为坚挺的创业项目选择。然而,在竞争激烈的品牌博弈中,哪一家串串香品牌适合自己的创业发展呢,当类似问题让众多创业者纠结不已时,灌县老妈砂锅串串香跻身串串香加盟排行 2016-09-05 15:44:36
  • 香油蘸碟少不了,味道好功效多
    香油蘸碟少不了,味道好功效多 众所周知,正宗四川串串香味道好除了秘制锅底很重要,蘸碟也为它争分不少。比起北方的麻酱、韭菜花蘸碟,咱四川的香油蘸碟可是一绝。麻麻辣辣的串串香在蘸上喷香的香油,油香绕口,温软流长。唇齿间川派串串香必备伴侣。但你还知道香油不仅是串串香的点睛之笔 2016-09-02 13:58:50
  • 锅底好不好一看便知道
    锅底好不好一看便知道 老油锅底、香料锅底、添加剂锅底的新闻的不绝于耳。清水二十秒钟变成可口的浓汤,看到这则新闻之后想想自己每次去串串香店里就餐,不出五分钟令人食欲大开的麻辣锅底就端上来了,真的是细思极恐,不敢继续想下去 2016-09-02 13:57:20
  • 一顿串串解烦忧
    一顿串串解烦忧 何以解忧,唯有串串伴左右!开心了自己吃,不开心了哥儿们姐儿们一起吃,谈恋爱要吃,失恋了还要吃,成都人的生活就少不了串串香陪伴!酣畅淋漓的麻辣总是能够让人甩掉烦恼,让生活更带劲! 2016-09-02 13:51:35
  • 串串巧搭配,好吃不上火
    串串巧搭配,好吃不上火 秋季天气凉爽,勾起了吃货对麻辣的热情,当然串串香首当其冲成为佳选择。但是秋季干燥,麻辣吃多了很容易上火,那怎么吃才是正确的呢,其实串串香搭配这吃不仅不上火还很滋补哦。 2016-09-01 14:26:42
  • 5分钟教你做出小资串串香
    5分钟教你做出小资串串香 好友三四,午夜欢聚,畅快喝啤酒,撸串串,摆闲条。仲夏午夜是属于串串香的。这种美食其实在家也可以做哦,现在教你5分钟做出美味有小资的串串香哦。 2016-09-01 14:23:05
  • 麻辣深入人心,吃货直呼不过瘾
    麻辣深入人心,吃货直呼不过瘾 无论是寒冷的冬季还是炎热的夏天,串串香都是四川人夜生活里不可替代的角色。从翻滚着的红汤锅底里取出一把签签,用筷子屡到碗里,蘸上香油或干海椒面,让各种美味在口中大撞击味蕾,那种快感无法形容。大口大口吃肉的同时,一手捏起瓶颈,你一瓶我一瓶大口喝 2016-08-31 14:44:31
  • 让麻辣“热情”赶走寒气
    让麻辣“热情”赶走寒气 秋天到,冷热交替的季节,着实让很多人吃不消。也正是这个季节开始,串串香的旺季到来。走在成都的大街小巷或大或小的串串香店遍地开花,每每到晚饭宵夜时间,这些串串香小店里面便围坐许多的吃货们,一只手端着自制的香油蘸碟,另一只手拿着一把肉签签,大快 2016-08-31 14:41:04
  • 秋季也能吃出好身材
    秋季也能吃出好身材 秋天,天气逐渐转凉。由于生理原因,人的食欲会变好,胃口大开,不知不觉就胖了起来。特别对于夏季苦苦减肥的人和喜欢串串香美食的人来说,秋季体重更容易上升了。不用担心!不用害怕!串串香完美食谱可以边吃边减肥哦。 2016-08-30 14:49:57
  • 你知道锅底香料的秘密吗?
    你知道锅底香料的秘密吗? 辣椒锅底必不可少,它不但味道佳还可以预防感冒。辣椒性热味辛,含有B族维生素、维生素C、铁钙等多种营养成分,尤其是维生素C的含量非常高,在蔬菜中名列前茅。它具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效,还有的杀菌作用,对预防感冒效果不错。但由于它性 2016-08-30 14:44:46
  • 根根竹签穿起的串串香
    根根竹签穿起的串串香 串串香,还有一名字叫做“小火锅”,以川渝地区为著名,也是能代表“川味”的一种特色美食。走在成都,无论大街小巷上都布满了大大小小的串串香小店,不管是店铺里还是路边摊位,唯独串串香的生意好,成都人欢聚在一起吃串串香已经逐渐成为一道不可或缺 2016-08-30 14:38:49
  • 串串香底汤里红枣多
    串串香底汤里红枣多 别人在消灭后几串签签时,自己则独自夹取锅里的红枣吃,好东西吃了才更有益身体健康。红枣熬制的串串香锅底,不仅味道鲜甜,就连汤底的营养也丰富了不少。当然了,吃红枣也有些小讲究呢。 2016-08-29 14:10:21
  • 这样吃串串香才叫巴适
    这样吃串串香才叫巴适 好吃嘴儿们无论在哪儿吃串串香,常见的姿势是一开锅就塞满一锅荤菜签签,其实还可以有更多选择。比如,涮烫荤菜的空当时间选几串蔬菜。“先荤后素”一开始就占领了我们的意识是的,我们总是自觉不自觉地先选择荤菜,等荤菜吃饱了,肚子里已经没有蔬菜的 2016-08-29 14:08:40
  • 撸串要当心!我们教你见招拆招
    撸串要当心!我们教你见招拆招 又到一个撸起袖子吃串串香的季节!一个朋友三四畅快喝酒的季节!过了嘴瘾的同时,你可知道这些美味往往都是“危险分子”。串串香你要选择不当,很有可能就是呕吐、腹泻等症状,这是肠胃疾病的典型症状。常见的就是食物传播,比如肉类、生蔬菜等都是常见传播途 2016-08-29 14:06:21
  • 这些菜品都是宝,撸串少不了
    这些菜品都是宝,撸串少不了 老话说的好“药补不如食补”。吃再多的保健药,也没有一个健康的饮食方式,健康的作息时间来的痛快。生活中很多常吃的菜品其实都要他的功效所在,经常食用也可以起到保健功效。不管在家吃饭,还是外出聚餐,选好菜品是关键。就连爱吃串串香的我们,也可以吃的 2016-08-26 14:34:35
  • 温度骤降急需麻辣暖胃
    温度骤降急需麻辣暖胃 昨夜暴雨来袭,温度骤降,连日的高温闷热突然凉爽不少。幸福来的太突然,成都的小伙伴可算“受宠若惊”。连日的闷热潮湿,人容易困乏,导致白天没有精神;再加上出汗较多,大量喝水,冲淡了胃里的胃酸,食欲下降导致人的能量供应不足。天气凉爽了大家胃口也变 2016-08-26 14:32:18
  • 原来醪糟可以熬锅底
    原来醪糟可以熬锅底 醪糟想必大家都知道,俗称“甜酒”、“酒酿”。醪糟富含碳水化合物、蛋白质、维生素等物质,使得它有健脾开胃、滋阴活血、补血养颜、丰胸美白等功能,特别适合爱美的女性和体弱多者者吃。但对于爱吃串串香的小伙伴来说,麻辣锅底之所以那么麻辣鲜香,那还属醪 2016-08-26 14:29:33