寄托四川浓郁的人文气息，成都的休闲气息显得更加浓郁。在逛古街、搓麻将、看川剧、喝碗茶都是老成都人不可缺失的生活，那么特色美食则是生活的“灵魂”。要说成都人爱出会吃，那还属成都特殊的地理位置赋予了麻辣“精神”。无辣不欢，无辣不成都。麻辣美食让成都人的生活变的更加精彩。
说道成都的麻辣美食，不得不首先想到串串香。串串香起源于成都，由火锅延伸而来，但相比火锅串串香更亲民更质朴，名副其实的“草根”美食。它以其独特的魅力和鲜明的特色不仅吸引了成都人的喜爱，也得到了不少外地游客的关注。串串香是成都淳风民俗的象征，也是成都味道的经典代表。
如今在成都甚至各地的大街小巷，撸串已经蔚然成风，无论是闲暇品味还是好友聚餐，大家都不约而同的选择了吃串串香。 用砂锅熬出来的锅底，汤色红亮，浓郁芬香。说道砂锅您有所不知，串串香原本就是用砂锅的，这要从其起源之初开始说起。四川地区潮湿阴冷，不少纤夫常年行走江边，难免深受体湿困扰，无意之间就发现了一种以瓦罐热汤烫串吃的除湿良方。砂锅串串香发掘深藏在历史尘埃之下的纯正美味，带给您初的撸串享受。用砂锅烫出来的串串香，都是充分软化、无刺激、易吸收的好串，烫出的都是抗氧化、抗衰老因子充盈的养生串!
