来过四川的人都知道四川人爱吃辣，就连外国人都知道我们四川的美食，火锅，串串，麻辣烫，因此四川串串香加盟受到全国各地加盟商的喜爱，不仅仅因为成本低，收益高，更多的是因为无论在哪里你总能找到四川人，而四川人对美食的热爱是一般的人想象不到的。
加盟店的成功率
成功率是指加盟店存活的比例，如果出现个别关店的情形，需要引起注意;若是出现多个关店的情形时，无论是个体经营的失误，还是其他什么原因都应考虑放弃。
加盟费用是否合理
加盟费用是否合理，首先要看这个费用范围内提供哪些服务，包括人力和物力支持等，其次，是看投资回报率，这一点可以参照其他加盟店的回报率，如果这个加盟系统能达到自己对的回报率的要求，那么加盟费用就基本是合理的。
加盟店的管理系统
目前市场上有一些急功近利的品牌，没有完善的加盟系统，就急于扩张加盟，之后对加盟商撒手不管，或者是根本就没有能力管理。
加盟店的加入门槛
如果一家加盟店的加入门槛很低，只要付加盟费用就可以加入，这种情况下要三思而后行，实际上这基本上可以说是一种卖名字的生意，加盟者几乎得不到任何专业培训、管理和技术上的支持。
经营品种不对路
餐饮是一个很接地气的行业，盲目跟风是不对的，而应该根据本地人群的饮食习惯口味偏好来考量，经营适合当地人的品类，使得无人问津。
