很多人都知道做四川的串串香加盟能够赚钱，但是每当自己加盟后总觉得自己店里的生意没有想象中的那么好，不知道为什么别人的店名气那么好，对于一个加盟新手来说做加盟店前期重要的是提升店面的名气，有了名气就有客流流量了，怎么提升店面名气呢?
首先，让门店的翻台率更可观。这也意味着利润翻倍，像串串这类的快餐品牌才是赚钱的王道;然后串串品牌要追求品位，在当地区域内做行业细分的人，要善于利润当地的资源做推广和宣传，而不是靠喇叭、DM单就可以做到的。要把门店打造成这个趋于内的某种象征，例如消费者心中认定的工作餐场所、民工的餐厅、情调小店、工薪阶层的聚餐场所。
做良心健康美食，打造“产品极致”的区域市场。做成都串串加盟这一餐饮项目，冒菜是核心产品，不可分不清主次之分，不可盲目的去添加菜品，本身就是快餐项目，翻台率和操作的的简单性是项目的之所以赚钱的原因。此外味道决定一切，要加强菜品的质量问题。算是成功。
门店知名度需要打响，老客户的作用相当重要。老客户容易为门店宣传，老客户就是回头率的象征，一个认定了你好吃的顾客绝对会帮你说好话，这群人给他优惠给他关心非常重要，老顾客转介绍，形成的口碑效应是好的。在经营之上，改善微信营销的流程非常重要，微信上关注你的人越多，你的宣传推广才会越有效，转发送礼品，点赞打折等等都是老顾客认定门店好的方法。
