《技术培训会》
2016-07-15 09:43:45
灌县老妈砂锅串串技术培训会
【导读】 2016年6月27日，由技术总工程师王国强、技术部经理王忠主持召开的技术培训会在公司总店都江堰召开.
本次大会的主要内容：技术培训。
参加大会的人员有：技术督导部全体员工。
2016年6月27日，技术部全体员工在公司总店召开《技术培训会》，会上技术总工程师王国强特别强调食品卫生安全问题，并对食品卫生安全做了详细的讲解，尤其对串菜前的准备工作，作了重点、详细的讲解。
技术部全体员工在上班时间，按照公司规范，严格要求自己。
厨师，在腌肉、准备锅底前，戴工作帽、着工装、戴手套、微笑透明口罩，才能进行工作。
串菜服务员，着工装、戴手套、微笑透明口罩 、专用围腰，才能进行工作。
在会上，技术部经理王忠，为大家示范了标准化操作流程，在这种边讲边演示的方式下，技术部所有员工表示，完全领会本次会议的宗旨，在以后的工作中严格按照标准化流程操作，打造卫生、干净、安全、放心食品。
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