灌县老妈砂锅串串
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来撸上几根串,喝上一壶好酒,谈谈世间

2017-01-03 13:03:53

  三五好友聚在串串香加盟店,配上一壶好酒,来聊聊世间情为何物。人的一生啊,就像一条时间的河流,皆大欢喜的故事推动时间顺流而下,无可奈何的悲剧让时间戛然而止。人的意识仿佛只有在磨难中才得以被唤醒和释放,快活让人忘乎所以。鲁迅先生说所谓悲剧,就是把人生中有价值的东西毁灭给人看,放在情感里,我把它称为“杀青”,人性美好巅峰时刻的杀青。

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  对于串串香太浓烈的情,是痴。这种麻辣分量太重,普通人承受不起,但凡品尝过后,灵魂终生爱上这麻辣味道。无论是寒冷的冬季还是炎热的夏天,串串香都是成都人夜生活里不可替代的角色。从翻滚着的红汤锅底里取出一把签签,用筷子屡到碗里,蘸上香油或干海椒面,让各种美味在口中大撞击味蕾,那种快感无法形容。大口大口吃肉的同时,一手捏起瓶颈,你一瓶我一瓶大口喝酒畅快聊天,仿佛这才是吃串串香应有的“景色”。

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  砂锅串串香加盟不仅是四川人的食之所好,更是对儿时好的回忆。学生时代放学后总少不了串串香,一毛一串每天必来一串,当初都是好奢侈的事。然而到了今天,它早已不是“街边”麻辣美食了,它是以逐渐成为四川人夜生活里不可替代的角色。把酒高歌成都串串香加盟店总是好的去处。无需富丽堂皇的装修,无需体贴入微的服务,无需精致美丽的摆盘。小巷深处,不起眼的小店门口,红桌子高板凳,处处展现出老四川的生活状态。边吃边环顾四周,自己就像置身于八九十年代了。

  夜幕并未降临,灌县老妈砂锅串串香店里已经坐满了人,店外还有排队等位的。等待的食客,非但没有一丝埋怨的气息,反而多了一丝惬意和喜悦,他们乐于这样。“吃的不仅是串串香,更是一种热闹”是对串串香好的诠释。

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