灌县老妈砂锅串串
加盟热线 4000-153-633 18402855583

串串香加盟店的选址技巧

2016-05-20 13:20:00
        古语有“一步差三市”之说,也就是开店的地址差一步就有可能差三成的买卖,而什么样的地址 才是一个好的店铺呢?麦当劳中国北方区董事赖林胜曾说过:“一个店面好坏,要看他是否有人气和消费潜力”然而选择店面的前提是先要搞清楚自己的市场定 位,不同的市场定位必然面对不同的消费者群,商圈的选择也就发生了不同。
  (1)车站附近来往的乘客是要的顾客群,其中有上班职工,也有学生,待客的方式要分不同对象而有所不同,尤其要慎重处理定价。另外,假日的顾客与平常不一样,要有所区别。顾客在此地段大的目的是等车,因此快餐店适宜。
  (2)公司商号集中区该地段以上班职工为主要的顾客,其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。如何应付午餐大批滞入的顾客,假日及周末生意清淡时如何提高营业周转效率,是选择该地段而考虑的重点。
  (3)学生街学生是此地段的主要顾客。一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异,但季节性的差异却相当大。学生利用餐饮店的动机,除了聊天,消遣之外,还有同学聚会或看书等。所以注意桌椅移动的便利,并准备书报杂志。列书型的餐饮店及快餐店均适宜于此地段。
  (4)商业闹区此地段是约会、聊天、逛街、休息动机不一的人士云集的场所,当然是开店适当的地点,但也是大量投资的地段。该地段无论对什么类型的店 都委适合,但必要条件是该店要有自己的特色,并且确实针对某些特定对象经营。由于周末及假日顾客较多,因此灵活地运用小时工。
  (5)住宅区此地段的顾客以附近居民为主,待客重点是如何体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。若是具有附近居民交谊中心的功能,如设置布告栏,主办交游、比赛等趣味性活动,则成功的可能性更大。
  (6)市郊路段近年来有些餐饮业者在地价便宜的地点盖起特殊餐饮店,以其独特的风格而获得消费者的喜爱。此外由于快餐店在重要的交通要道附近开设据 点,也千万了市郊餐饮市场的新浪潮。随着有车阶层人士的日益增多,市郊地段也逐渐得到重视。在该地段餐饮店设有停车场,并且要有醒目引人的广告招牌。 如果是专供便宜聚餐的大型餐厅,提供有特色的餐饮将是此地段的营业重点。
    总之,开餐饮店配合该地段的特点,营业场所的选择营业点的选择对生意兴盛与否有重要影响。如果地点选择不当,即便装潢精美、烹调口味上好、服务周到, 生意也不可能兴拢,因此不论是在筹划开店还是正在营业,都彻底研究地点问题,研究重点是营业地点的特性和与之配合的营业方针。在地址选择好之后,就需 要根据周边消费群体确定产品组合。
    在串串香行业,灌县老妈串串香长期致力于串串香加盟行业,加盟店遍布全国各地,家家生意火爆,在店铺选址的方面,有丰富的经验,每一家店面,都会根据当地情况,为加盟商选择优质的口岸,大的提高盈利能力,将企业核心理念“帮加盟商挣钱”落到实处!
灌县老妈串串香活动

下一篇:串串香店如何聚人气