如今，在成都的大街小巷，各种模仿
灌县老妈，小郡肝的串串香门市是比比皆是，成为当地餐饮市场一道独特的风景线。那么，当灌县老妈PK小郡肝，当具风头的两大串串香品牌激情碰撞之后，谁又是行业老大呢？一起来看看，新版华山论剑的终极对决吧。
品牌PK 底蕴的较量
毫无疑问，无论是小郡肝，或者是
灌县老妈砂锅串串香都具有良好的市场口碑，其在老百姓当中形成的品牌价值已然成为吸金的重要保证。而这一点也是很多店家极尽全力模仿的原因所在。
众所周知，小郡肝串串香是由当年成都钢管厂退休职工顾大姐一手创办起来的餐饮品牌，如今小郡肝良好的品牌经营和深厚的底蕴配方为其赢得了市场的青睐。
而“一直被模仿，从未被超越”的灌县老妈砂锅串串香更是有着40余年的发展历史。如今，经过集团化的经营，灌县老妈在全国的加盟直营店已达4000余家，甚至在马来西亚，温哥华等国家地区都有其分店的影子，其良好的品牌效应更是成为行业现象。
很显然，从品牌的市场覆盖率来说，灌县老妈的品牌发展触角无疑更具延伸性，其国内、国外协同发展的营销策略也让灌县老妈赢得了更多关注目光。
加盟体系PK 专业性的比拼
消费水平的提高和餐饮市场规模的不断扩大，令串串香的发展也步入快车道。在此激烈的竞争态势下，灌县老妈和小郡肝凭借专业的加盟体系走在了行业前端。
尤其灌县老妈在全国各地的加盟分店竟然达到了4000多家，更是创造了行业新奇迹。那么，从加盟体系角度来分析，灌县老马和小郡肝的PK又会怎样呢？
调查了解到，在
灌县老妈加盟总部，有一整套完备的加盟培训体系，从培训课程的开设，到开店投资分析都是一应俱全。而在原料的配置上，灌县老妈采用的是基地内自行生产材料。而独有的物流配送系统，更是将这种加盟优势体现得淋漓尽致。灌县老妈也由此获得了“四川知名风味火锅，中国优秀连锁餐饮品牌，十佳值得给游客推荐美食”等殊荣。
而小郡肝砂锅串串香则采用统一集中采购原材料的方法，以求在降低成本的同时确保材料质量。在口感上也是追求绿色养生，口味独特。很显然，在加盟体系的细节打磨上，灌县老妈略胜一筹。
由此不难看出，灌县老妈PK小郡肝的博弈结果已是一目了然。凭借在品牌塑造上的抢眼表现和在加盟体系建设上的完善，如今的灌县老妈http://www.lmccx.com/坐稳串串香头把交椅已是实至名归。
