据加盟串串香的小编总结:得年轻人得天下,如今我想大部分的消费来源都来自于年轻人,占着主导地位,然而这些年轻人在女性消费者比例高,所以谁能够赢得年轻人的心就能立于不败之地。
据调查显示,现阶段的年轻女性社会压力小,比较突出的为刚毕业的年轻女性,年龄在23--28岁之间,他们时尚年轻,有钱花,敢花钱。她们买包包、化妆品、衣服打扮,而他们打扮的原因是为了自拍。而自拍的原因是为了社交。而餐厅就是好的社交场所,所以作为串串老板来说抓住这一批女性消费者自然就是首要的任务了。
这类年轻女性消费者为90后,他们追星,爱小鲜肉,喜欢二次元,看动漫。作为串串香老板要讨好这一类消费者就要学会蹭热度。比如在店内装修时采用有特色时尚的装修风格;举办cospaly等活动;打出明星的招牌,张贴印制当红小鲜肉海报等。
当然要抓住年轻消费者女性的心不止这几点,这就需要串串香老板多关注时尚发展趋势,不断改进,加强自己的竞争力。