灌县老妈砂锅串串
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撸串旺季强势回归

2016-08-24 14:20:56

  “宵夜吃什么?走走走,吃串串去!”在炎热的夏季吃串串香可是严峻的挑战呀。这个嘛就不用担心啦,立秋天气慢慢转凉,撸串季可是强势回归咯,也让串串香坐稳他的“宝座”,但在成都仲夏夜吃串串的朋友可不在少数,几人围成一桌挥汗吃的麻辣串串香嘴里喝着冰镇啤酒,“以毒攻毒”也算一种享受方式嘛!但秋季吃串串香不仅不用担心吃后上火的问题,还能暖胃强身,可谓一举多得。

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  众所周知,串串香受不受欢迎要看味道,味道香不香嘞,当然靠锅底咯。传统的老成都串串香都是麻辣为主,越麻越辣就越是受欢迎。但对于特别挑剔的成都人来说,光麻光辣有什么意思,在家照样能做出来。为了取悦咱们挑剔的成都好吃嘴儿们,不少店主可是伤透脑经,后打出具有养生功效的中草药锅底的旗号,同时要将传统的铜质涮锅换成了砂锅。这点小心思可算得到了好吃嘴儿们的强力关注。大家都知道中草药不仅能强身健体还有调节味道的功效,同时砂锅能大量保留食物中的营养。这样滋补的锅底不仅涮烫出来的菜品口感好,而且底汤鲜美,且中解辣解燥,不用担心上火,还可以起到补充钙质、保养滋补,开胃顺气的功效哦。

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  串串香还有一大特点就是无所不涮,只要你能想到的都能下锅涮,新鲜肉类、禽类、蔬果、菌类等都是对象哦,而且自助选菜模式很好的让好吃嘴儿和食物互动起来。一夹一涮,递给你一串,拿给他一串,一来二去也让就餐的气氛更火热哦。

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