灌县老妈砂锅串串
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揭开灌县老妈串串神秘面纱

2018-05-17 10:30:50

  成都灌县老妈串串香品牌无疑是吸引人的。它在配料和底汤上精心研究,做法独特,因此深受大众喜爱。独特的灌县老妈串串的神秘在于他独特的串串香配方,独特的串串香的做法是正宗灌县老妈串串的前提,也因此灌县老妈串串生意火爆。

灌县老妈

  独特新颖的配方使得灌县老妈在餐饮行业中独具特色。灌县老妈改良了传统串串油腻,辛辣的特色,在底汤上苦心研制,研究出清汤、红汤、白汤、海鲜汤四种特色汤底。底汤以草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药 调制而成,选料丰富,食材多样。新的灌县老妈的神秘之处就在于清香不油腻、久吃不上火、食用后不辣肠胃、麻辣味特别突出,汤汁浓稠。

灌县老妈串串

  正宗灌县老妈串串香配方的秘密,现在就揭开他的神秘面纱。正宗灌县串串香的神秘之处就在串串香底料的炒制。炒制底料时,不仅要掌握好各种原料的用量和比例,而且要掌握炒制方法、炒制火候。虽然各个加盟店在炒制底料时所选的原料和采用的方法有的差异,但在基本原料和基本方法还是一致的。根据底料的作用、分类、炒制配方,再来配置串串香底料,那么正宗的灌县老妈串串就出炉了。

灌县老妈串串的神秘面纱

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  虽然灌县老妈串串的配料底汤独特,但也少不了灌县老妈串串继承人的独具匠心,使得灌县老妈串串深受大众喜爱,使得灌县老妈串串在餐饮行业中独树一帜。

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