现如今越来越多的人想要串串香加盟，行业竞争力也是越来越厉害，许多消费者在重视味道的同时也会注重就餐的环境，因此要做串串香加盟店，环境很重要，有让人眼前一亮的环境是许多消费者选择的前提。
迎宾台
顾名思义，迎宾台是用来欢迎客人的，而不是给服务员放东西的地方，它应该只有该有的东西，预订本、笔足矣，干干净净整整齐齐，才能让客人心里舒服。
若是顾客一进门，见到一个堆满杂物的迎宾台，自然会心生不满。
用餐环境
对顾客来说重要的是什么?没错!用餐体验!用餐体验又可以具体分为两方面来说，口味和环境。餐厅的口味是判定产品是否具有竞争力的主要因素，口味不达标会留不住顾客，用餐环境很差自然也留不住顾客。借此，我们可以想象出两种情景。
种：前台整洁，店面装修也很不错，等到餐品上来尝了口就忍不住眉头一皱，口味达不到平均标准，又或者太过独特让人无法接受，都是失败。
第二种：前台整洁，店面装修不错，餐品上来也让人满口称赞，看上去无懈可击，可每次每吃一口菜都有人从旁边走过，离厨房的位置太近了耳边轰轰作响，说话都要大声一点。久而久之，食欲也被频繁的人流和噪音消灭。
分散注意的摆设
餐厅内与品牌无帮助的摆设好少一些，摆设越多，顾客的注意力也就越分散，不利于聚焦品牌印象和品牌个性，装修、灯光、家具、桌椅都应该有自己的特色，符号化的品牌文化才容易被记住。
儿童玩乐区、按摩椅算不算?当然是咯!增值服务!
室内营销标志
这是很多餐厅都忽略掉的营销手法，来到店内的顾客不管有没有消费，都是有直接消费潜力的人，如果在餐厅不同区域內用个性化的方式给自己做广告，那就可以将广告信息充分对顾客进行灌输，运用得当的话，顾客会对餐厅印象深刻。
屋头串串香的招牌菜就是“傻儿牛肉”，所以咱们有一个特定的展台，现场制作，看得见的美味。变成回头客的几率也就更大了。
